Marktinformatie
Groene koffie wordt verhandeld op een wereldwijde markt met openbare prijsreferenties. Inzicht in hoe die referenties werken helpt elke professionele inkoper om een offerte beter te interpreteren — ook de onze.
Hoe de prijs van specialty groene koffie tot stand komt
Het C-contract van de ICE-beurs — bekend als de C-price — is de meest gebruikte internationale referentie voor arabicakoffie. Het merendeel van de conventionele groene koffie, en een groot deel van de specialty koffie, wordt geprijsd als die referentieprijs plus een differentiaal op basis van kwaliteit, herkomst, certificeringen en beschikbaarheid. Het is een transparant, liquide mechanisme dat breed geaccepteerd is in de sector, en werkt goed voor koffies waarvan de belangrijkste waarde in de herkomst en de kwaliteit van de kers zit zoals die van de verwerking komt.
Waarom in vaten gerijpte koffie niet tegen de C-price wordt geprijsd
Groene koffie die in een vat of via botanische rijping is gerijpt, valt niet in dezelfde categorie als conventionele, vers verwerkte groene koffie. De waarde zit niet alleen in de herkomstboon, maar in een daaropvolgend proces — weken of maanden rijping onder protocol — dat het sensorische profiel transformeert en een repliceerbare identiteit opbouwt.
Daarom prijst Quercus niet als een differentiaal boven de C-price: dat mechanisme is ontworpen om de waarde van een herkomst en een kerskwaliteit vast te leggen, niet die van een daaropvolgend rijpingsproces. Op die manier prijzen zou het gesprek reduceren tot de grondstof, terwijl het centrale argument van Quercus juist de procesarchitectuur is die daarna komt.
Dit betekent niet dat de C-price irrelevant is voor onze inkopers — velen gebruiken hem als contextuele referentie in hun eigen beslissingen —, maar het is niet de basis waarop Quercus zijn prijsstelling bouwt.
Hoe wij prijzen bepalen
De prijs van elk profiel hangt af van volume, verwerking en exportbestemming, en wordt rechtstreeks besproken met ons commerciële team.
Marktinformatie
Context voor kopers, geen commodity-koersbord.
Quercus volgt de internationale koffiemarkt, zodat onze partners altijd over de relevante referenties beschikken. Deze cijfers bieden context — ze bepalen onze prijzen niet.
ICE Arabica futures
USD / COP wisselkoers
Bronnen en methodologie
- ICE Arabica futures: Yahoo Finance
- USD/COP wisselkoers: open.er-api.com
Methodologie
Arabica futures worden genoteerd in Amerikaanse centen per pond en omgerekend naar USD per pond. USD/COP is de middenkoers. Beide worden elke 20 minuten ververst en gecached voor prestatie.
Deze informatie vormt geen financieel advies en wordt uitsluitend verstrekt als marktcontext voor kopers van groene koffie.
Wilt u een offerte voor uw markt? Vraag een monster aan of neem direct contact met ons op.