Voor traders en importeurs.Aanhoudend volume, allocatie-gebaseerde productie en EUDR-ready documentatie voor directe export vanuit Colombia. Repliceerbare profielen voor langetermijnpartnerships.
COLOMBIAANSE HERKOMST · EIGEN PROCEDÉ
Colombiaanse specialty groene koffie ontwikkeld volgens twee eigen procedé-architecturen: Noble Cask Series, gerijpt in eikenhouten specialty vaten, en Botanical Maturation Series, ontwikkeld via botanische rijping zonder houtcontact. Repliceerbare sensorische profielen voor branders die op zoek zijn naar een écht onderscheidend element in hun portfolio.
- 20.000+ kg / jaar
- Klaar voor export
- Colombiaanse herkomst
- Repliceerbare profielen
Exclusieve profielen
Gedifferentieerde profielen ten opzichte van de Colombiaanse markt — consistent van batch tot batch, ongeacht de finca van herkomst.
Expertise in hout en procedé
Decennia aan expertise in hout en eikenhouten specialty vaten. Het vat als technische infrastructuur, niet als marketingargument.
Traceerbaarheid + EUDR
EUDR-documentatie inbegrepen. Directe export vanuit Colombia.
Allocatie, geen voorraad
Beschikbaarheid op allocatie en seizoen — geen open voorraad. Productie gepland rond langetermijnpartnerships.
Geen smaakstoffen. Geen kunstmatige infusie. Alleen procedé, tijd en Colombiaanse specialty koffie.
Waarom Quercus
Een écht onderscheidend element voor uw portfolio.
01
Exclusieve profielen
Gedifferentieerde profielen ten opzichte van de Colombiaanse markt — consistent van batch tot batch, ongeacht de finca van herkomst.
02
Expertise in hout en procedé
Decennia aan expertise in hout en eikenhouten specialty vaten. Het vat als technische infrastructuur, niet als marketingargument.
03
Traceerbaarheid + EUDR
EUDR-documentatie inbegrepen. Directe export vanuit Colombia.
04
Allocatie, geen voorraad
Beschikbaarheid op allocatie en seizoen — geen open voorraad. Productie gepland rond langetermijnpartnerships.
Hoe inkopers met Quercus werken
Bouw een onderscheidend portfolio.
Ontdek de twee procedé-architecturen van Quercus
Begrijp het verschil tussen vatrijping in eikenhout (Noble Cask Series) en botanische rijping (Botanical Maturation Series), en wat elk toevoegt aan uw portfolio.
Begrijp het procedé
Leer hoe de architectuur — vat of botanisch —, tijd en boonpreparatie zich vertalen in repliceerbare sensorische profielen.
Bouw een onderscheidend portfolio
Koppel een Quercus-profiel aan een afnemerssegment en plaats een productieorder vanuit Colombia.
Proces
Van Colombiaanse herkomst tot Quercus sensorisch profiel.
Zes gecontroleerde stappen, ontworpen voor repliceerbare profielen op duurzame productieschaal.
- 01
Selectie van herkomst
Colombiaanse single-origin lots, gekozen op cup-integriteit en structurele suikers.
- 02
Preparatie van de groene boon
Vocht, dichtheid en zeefmaat strak gecontroleerd vóór contact met hout.
- 03
Procesontwikkeling
Vatrijping in eikenhout of botanische ontwikkeling, afhankelijk van de procedé-architectuur, onder gecontroleerde omstandigheden.
- 04
Profielontwikkeling
Op cupping gestuurde aanpassingen door ons interne cuppingpanel tot het doelprofiel vaststaat.
- 05
Kwaliteitscontrole
Elke batch wordt gecupt en fysiek geklasseerd vóór vrijgave.
- 06
Export-logistiek
Vacuüm verpakte zakken, GrainPro-liners, EUDR-klare documentatie.
Profielen
Twee procedé-architecturen. Acht sensorische profielen.
Elk profiel is een capability — geproduceerd op allocatie, geen wekelijkse drop. Geen prijzen online; offertes gaan uit op basis van vaste interesse.
Noble Cask Series
Ron
Een houtig, aromatisch profiel met fris hout, rozijnen en een ronde expressie.
Allocatie-productie · Export-klaar
Noble Cask Series
Whiskey
Een aromatisch, specerijgedreven profiel met peper, aromatische specerijen, eik en een aanhoudende afdronk.
Allocatie-productie · Export-klaar
Noble Cask Series
Amaretto
Een amandelrijk, zoet profiel met ahornsiroop en een zijdezacht, helder mondgevoel.
Allocatie-productie · Export-klaar
Noble Cask Series
Tequila
Een agave- en citrusprofiel, met frisse ceder, geel fruit en een sappige zuurgraad.
Allocatie-productie · Export-klaar
Botanical Maturation Series
Anís
Een anijs- en kruidig profiel, met een sappige zuurgraad en een zacht mondgevoel.
Allocatie-productie · Export-klaar
Botanical Maturation Series
Cardamomo
Een kardemom- en citrusprofiel, met een sappige zuurgraad en een heldere, zachte afdronk.
Allocatie-productie · Export-klaar
Botanical Maturation Series
Chai
Een kruidig profiel, bepaald door kaneel, nootmuskaat en kruidnagel, met een diepe aromatische expressie.
Allocatie-productie · Export-klaar
Botanical Maturation Series
Mandarina
Een citrusprofiel bepaald door mandarijn, met een sappige zuurgraad en een zacht mondgevoel.
Allocatie-productie · Export-klaar
Duurzame productieschaal
20.000+ kg Colombiaanse specialty groene koffie per jaar.
Container-klare levering vanuit een Colombiaanse faciliteit gebouwd voor B2B-volume. Allocatie-gebaseerde productie, herhaalbare profielen, volledige exportdocumentatie — ontworpen voor langetermijnpartnerships met traders, importeurs en multinationale koffiebrands.
- Jaarlijkse capaciteit
- 20.000+ kg
- Procedé-architecturen
- 2
- Colombiaanse herkomst
- 100%
- Intern cupping-protocol
- Q-Grader gecertificeerd
Herkomst
Traceerbare herkomst. Drie Colombiaanse regio's.
We werken met drie Colombiaanse regio's — Caldas, Huila en Tolima — geselecteerd volgens door Quercus vastgelegde specificaties. We delen de regio en gemeente van herkomst en een algemeen kaartpunt; volledige documentatie wordt op aanvraag geleverd.
Aan wie wij leveren
Drie manieren om met Quercus te werken.
Voor specialty branders.Gedifferentieerde profielen ten opzichte van de Colombiaanse markt, consistent van batch tot batch. Een menu-voordeel met een eigen verhaal — één klik van een sample.
Voor merken en private label.Op maat gemaakte profielen, repliceerbaar op duurzame productieschaal, onder een vertrouwelijkheidsprotocol.
Op zoek naar een portfolio-edge die uw concurrentie nog niet heeft?
Het gesprek begint hier.